東京拉麵合集:性價比鹽味、豚骨、醬油、味噌拉麵店
遍地都是出名的拉麵店,這家說有古老拉麵湯底秘方、那家的人龍總是絡繹不絕,那到底在日本吃那一家才可以值回票價?相信大家都總會嘗試過幾碗拉麵,但又有那一碗是好吃到難忘呢?與其一味求好食,最緊要啱食!以下有東京最優秀的拉麵店,我們把它們按湯底、類型整理好,來看看有沒有你的心頭好吧。 怎樣才算得上是碗好拉麵? 不同配搭的拉麵,會呈現出不一樣的風味。拉麵的湯底和醬料配搭主要分成 4 個主要類別:鹽味 (shio)、醬油 (shōyu)、味噌 (miso) 和豬骨湯 (onkotsu)。 在 4 …